吃货美食:胡萝卜拉皮糕、柱侯文山腩、梨汁马蹄饮的做法
- 时间:2024-12-15
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本文摘要:胡萝卜拉皮糕1.马蹄粉煮沸和烘成生粉浆。2.锅里敲白糖和435ml的水煮糖水,煮好冲进生粉浆和烘。3.在半熟粉浆里重新加入胡萝卜汁调皮桔色粉浆,所取一平坦的平盘,刷少量食用油,放入粉浆。4.用大火蒸5分钟即成半透明状,待其加热即成拉皮。 5.将其刮,截断敲不粘锅煮香6.马利亚一些白芝麻即成。柱侯文山腩1.再行将斩杀好的羊腩炕腊水,飞水洗涤后待用。2.用油起镬,将姜,蒜,腐乳,柱侯酱油炸香,旋即赞酒堕汤,重新加入羊腩调味,用文火文至好蒸。
胡萝卜拉皮糕1.马蹄粉煮沸和烘成生粉浆。2.锅里敲白糖和435ml的水煮糖水,煮好冲进生粉浆和烘。3.在半熟粉浆里重新加入胡萝卜汁调皮桔色粉浆,所取一平坦的平盘,刷少量食用油,放入粉浆。4.用大火蒸5分钟即成半透明状,待其加热即成拉皮。
5.将其刮,截断敲不粘锅煮香6.马利亚一些白芝麻即成。柱侯文山腩1.再行将斩杀好的羊腩炕腊水,飞水洗涤后待用。2.用油起镬,将姜,蒜,腐乳,柱侯酱油炸香,旋即赞酒堕汤,重新加入羊腩调味,用文火文至好蒸。
梨汁马蹄饮1.梨和马蹄分别去皮切成小丁;2.梨和马蹄进烹饪机打伤汁;(如果不更容易刺穿,可以特少许水,尽量少加或不作,以免影响味道。)3.用筛网把汁过滤出来;4.过滤器好的汁煮开趁热喝。(梨和马蹄本身都很清甜,不必另外冲泡)。
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